26-01-10

Websites & Macarons

Hi guys & dolls,
Momenteel ben ik mijn website ook een beetje aan het opfrissen.
Aangezien de meeste dingen niet meer relevant zijn wilde ik een groot deel van mijn website vernieuwen en ook toewijden aan bento tutorials.
De website is in tegenstelling tot mijn blogje wel in het engels.
Ondertussen heb ik ook een super recept gevonden voor macarons.
Ik zal het eerstdaags uitproberen en de foto's posten.
Hier heb je alvast het recept (wat in roze staat zijn de magische tips & tricks):
Laat 90g eiwitten (ongeveer 3), afgedekt 24 uur op kamertemperatuur rusten.
Klop ze dan tot witte schuim.
Voeg geleidelijk aan per 2 lepels, 30g gewone suiker aan toe.
Zeef en meng in een andere kom 110g amandel poeder met 200g poedersuiker.
Voeg samen en meng zachtjes door te "vouwen".
Voeg eventueel tijdens het vouwproces poeder kleurstof of poeder smaakstof toe. Gebruik geen vochtige vormen.
Spuit op een bakplaat met bakpapier rondjes van 3cm doorsnee en laat een uur rusten.
Bak 18-20' op 150°C.
Ik heb dit één keer geprobeerd met een simpel recept zonder tips & tricks. Ze waren hopeloos mislukt!!
Met deze magische tips & tricks kan het niet anders als lukken!
Whish me good luck!
x.xx
websiteshot

12:23 Gepost in Bento | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

Commentaren

amaai, uwe site is echt mooi aan t worde, echt helemaal u :) goe gedaan!

Gepost door: petitpetit | 29-01-10

Heb je de link naar je saaitje gezien petitpetit?
Miss u big time!!!
Zullen we dit weekend samenkomen? Geraak je weg bij je gewonde? Dan kunnen we gezellig aperooke doen en smuuuulleeeeen met kes en de kidskes.
xxx


Gepost door: BentoMama | 29-01-10

De commentaren zijn gesloten.