18-10-09

Sneeuwmannetje

Lieve juffertjes, zoals jullie zien is ook het sneeuwmannetje af. Dus voor dit weekend stop ik ermee! Dank zij een sprankelend bezoek aan ons Brussels elfje met Hollandse roots, zit ik weer boordevol nieuwe ideeën, een kast vol tools, tips & trics en een lege portomonnee. Ik heb me te goed gedaan aan eetbare kleurstof in poedervorm. Het deed me zo een beetje denken aan stardust. Een mespuntje poeder, één druppeltje juvenator en schilderen maar...

Nog even dit: Koop een volledige kip van goede kwaliteit. Snij ze in stukken en leg ze centraal in een vuurvast pot. Peper en zout op strooien en de zeste van 1 dikke citroen. De zijkanten van de pot opvullen met pompoen, in plakjes van 1/2de cm gesneden. Peper, zout en vers geraspte nootmuskaat toevoegen. Dan flink overgieten met 125 ml room. (Alleen de pompoen!) Nu 45 minuten op stand 6 in de oven en smullen maar! Gaat uitstekend samen met Bombay aardappeltjes!

sneeuwman

De commentaren zijn gesloten.